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宇久島の冬の風物詩

寒くなってきましたねー
こんな季節の宇久島の風物詩は、「かんころ干し」です。
家庭の庭先でよく見ることができます。

「かんころ」とは・・・さつまいもを洗い、皮を剥いて、スライスします。そして天日干しして乾燥したら出来上がりです。
できた「かんころ」は、五島列島の名物「かんころもち」になります。
島の名物かんころもち是非食べに来てください!
かんころ干し2
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